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  • 文章内容

沸石对低剂量铅污染鸡蛋中铅残留的减量控制研究

作者:李爱玫; 王龙昌; 郭芳; 周岩民    单位:南京农业大学动物科技学院; 南京农业大学科技处

关键词:铅污染; 沸石; 鸡蛋; 铅残留; 减量控制; 蛋鸡

摘  要:

        试验选取1584羽50周龄伊莎褐商品蛋鸡,随机分成4组,分别饲喂基础日粮及其基础上添加10mg/kg铅、3%沸石、10mg/kg铅+3%沸石的试验日粮,研究日粮中铅污染对鸡蛋铅残留的影响及沸石对铅污染鸡蛋中铅残留的减量控制作用。结果表明,低剂量铅污染试验组各阶段鸡蛋中的铅含量都有所提高,其中第8周提高55.9%(P<0.05);单独添加沸石对鸡蛋中的铅残留无显著影响;铅污染且添加沸石的试验组各阶段鸡蛋中的铅含量都有所降低,其中第2周降低37.9%(P<0.05)。说明铅污染在一定程度上会增加鸡蛋中铅的沉积,沸石对铅污染鸡蛋的铅残留具有一定的减量控制作用。

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